Leírás
Összetevők: gluténmentes búzakeményítő, dextróz, stabilizátorok (guargumi, xantángumi), térfogatnövelő szer (nátrium-karbonátok), lisztkezelő szer (aszkorbinsav).
Fehér kenyér recept
Hozzávalók:
- 500 g miklos' bread mix
- 460 ml langyos víz
- 20 g friss élesztős
- 12 g só
Kenyérsütő gépben: Öntsük a tálba a langyos vizet, majd tegyük bele a többi hozzávalótis, és indítsunk el egy olyab programot (kb. 1,5 órás), ami dagasztás és kelesztés után süt.
Sütőben: A hozzávalókat jól keverjük össze kézi mixerrel, vagy dagasszuk kézzel, amíg egyenletes nem lesz a tészta. Tegyük kiolajozott kenyérformába, olajozott fóliával fedjük le, és langyos helyen hagyjuk kb. 45 percig kelni. Előmelegített 200°C-os sütőben süssük 45 percig.
Átlagos tápérték 100 g termékben
| Energia | 1460 kJ / 344 kcal |
| Zsír | 0,1g |
| amelyből telített zsírsavak | 0,05g |
| Szénhidrát | 84,5g |
| amelyből cukrok | 4,7g |
| Rost | 2,1g |
| Fehérje | 0,3g |
| Só | 0,04g |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.